brisket

词汇分析：brisket

词性

Brisket 主要作为名词使用，指的是牛的胸部肉，尤其是在烹饪时常被提及。该词在形容词形式上没有显著的不同含义。

词语辨析

在烹饪和肉类相关的语境中，brisket 通常指的是一种特定的肉类切割，其肉质较硬但适合慢炖。

词汇扩充

• Brisket - 胸肉
• Chuck - 肩肉
• Rib - 排骨
• Filet - 菲力

近义词

• Beef - 牛肉
• Meat - 肉类

反义词

• Vegetable - 蔬菜
• Plant-based - 植物性

来源

根据柯林斯词典，brisket 是指牛的前胸部位，通常用于制作炖菜或烧烤。而牛津词典则进一步说明，这种肉质较硬但适合长时间烹饪。

用法

在烹饪和餐饮行业，brisket 是一个常见的术语，尤其在烧烤和慢炖菜肴中经常使用。

例句

• He decided to smoke the brisket for the barbecue.

  他决定为烧烤熏制这块胸肉。

• She marinated the brisket overnight for better flavor.

  她将胸肉腌制了一整夜以增强风味。

• The restaurant is famous for its tender brisket.

  这家餐厅以其嫩滑的胸肉而闻名。

• After cooking, the brisket was juicy and flavorful.

  烹饪后，胸肉鲜嫩多汁，风味十足。

• He learned how to slice the brisket against the grain.

  他学会了如何逆着肉纹切割胸肉。

• Many people prefer to serve brisket with barbecue sauce.

  许多人喜欢用烧烤酱来搭配胸肉。

• The brisket was cooked for several hours to achieve tenderness.

  这块胸肉被烹饪了几个小时以达到嫩滑的效果。

• In Texas, brisket is a staple of barbecue cuisine.

  在德克萨斯州，胸肉是烧烤菜肴的主打食材。

• Slow-cooked brisket is perfect for sandwiches.

  慢炖的胸肉非常适合做三明治。

• He used a rub on the brisket to enhance its taste.

  他在胸肉上使用了调料以增强其味道。

• Leftover brisket can be used in a variety of dishes.

  剩余的胸肉可以用在多种菜肴中。

• The chef recommended a side of coleslaw with the brisket.

  厨师推荐搭配胸肉的凉拌卷心菜。

• Smoked brisket is a delicious treat at any gathering.

  熏制的胸肉在任何聚会上都是一种美味的享受。

• He learned to prepare brisket from his grandmother.

  他从祖母那里学会了如何准备胸肉。

• The secret to great brisket is low and slow cooking.

  制作美味胸肉的秘诀是低温慢炖。

• She paired the brisket with a rich gravy.

  她用浓郁的肉汁搭配胸肉。

• He enjoyed the brisket sandwich at the deli.

  他在熟食店享用了胸肉三明治。

• The brisket was the highlight of the meal.

  这块胸肉是这顿饭的亮点。

• She served the brisket with mashed potatoes.

  她将胸肉配上了土豆泥。

• He tasted the famous brisket from the barbecue festival.

  他品尝了烧烤节上著名的胸肉。